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Résoudre les problèmes, contrôler l'environnement de manière à être confortable et à l'abri des imprévus, voilà ce qui plaît à Tartaglia. À son affaire, souvent un peu à l’écart des autres, Tartaglia accomplit avec méthode et minutie les tâches qu’on lui confie. Il se démarque par sa capacité logique, sa maîtrise des détails, son sens des responsabilités et son pragmatisme. Sa discrétion n’enlève rien à sa force de caractère. On reconnaît l’environnement de Tartaglia par sa simplicité et la quasi-absence de touche personnelle. Sa devise? Cent fois sur le métier remettez votre ouvrage. Et lentement mais sûrement, il réussit.

D'UN CARACTÈRE CONSCIENCIEUX ET CONSTANT

Consciencieux, sensible aux détails, il est attentif à ce qu’il boit et se documente sur les produits pour augmenter l’expérience gustative. Verts, noirs, oolongs, ou blancs il recherche des thés d’une constance égale et de culture bien maîtrisée. D’ailleurs, lorsqu’il arrête son choix sur une variété il en fait rapidement un classique qui le suivra durant des années.