La Dérive

Par: Raphaël Nadeau | Heureux Mélange

Déco: Zeste d’orange
Verre: Old Fashioned 

Cocktail
Ingrédients:
•2.5 oz d’infusion à froid L’éclathé (Urbanithé | Isabelle Huot)
•2 oz de whiskey 3 grains (Distillerie St Laurent )
•¼ oz de sirop simple
•Quelques gouttes d’amer à l’orange (Cherry River)

Mocktail
Ingrédients:
•3 oz d’infusion à froid L’éclathé (Urbanithé | Isabelle Huot)
•2 oz whiskey sans alcool
•¼ oz de sirop simple
•Quelques gouttes d’amer à l’orange (Cherry River)

Infusion
Ingrédients:
•3 oz d’infusion à froid L’éclathé (Urbanithé | Isabelle Huot)
•2 oz de thé Lève-toi avec ça (Urbanithé)
•¼ oz de sirop simple
•Quelques gouttes d’amer à l’orange (Cherry River)

Préparation:
1)Mettre tous les ingrédients dans le verre rempli de glace.
Remuer de 20 à 30 secondes et puis santé !

Infusion à froid L’éclathé:
Mettre un sachet dans 250 ml (8 oz d’eau).
Laisser infuser pendant 15 à 30 minutes ou plus.

Sirop simple: Faire chauffer de l’eau, mettre la même quantité d’eau et de sucre. Dissoudre le sucre.
Laisser refroidir et mettre dans une bouteille hermétique.
Se conserve environ 1 mois au réfrigérateur.