Le fouet à matcha en bambou, appelé Chasen, est un outil essentiel pour préparer un matcha parfait. Fabriqué à la main à partir de fines brindilles de bambou soigneusement taillées, le Chasen est conçu spécifiquement pour fouetter et mélanger le matcha en créant une mousse délicate.

Chaque Chasen est unique, avec ses brindilles disposées de manière précise pour créer une forme élégante. Les brins du fouet sont fins et flexibles, ce qui permet de fouetter vigoureusement le matcha dans un mouvement de va-et-vient pour créer une mousse onctueuse et aérée.